Partenaire global en food & beverage
Les grands événements reposent sur une excellente organisation F&B.
Du premier concept culinaire au dernier service, Bevers & Bevers réunit saveurs, équipes et opérations pour assurer le food & beverage à toutes les échelles.
Quatre chiffres qui montrent ce que l’envergure signifie concrètement : une présence sur plusieurs marchés, des années d’expérience et une organisation capable de maîtriser d’importants flux de visiteurs sur le plan opérationnel.
Notre façon de penser et d’agir
Une solide expérience F&B commence bien avant la première commande.
Le food & beverage contribue directement à l’expérience d’un événement. Il ne s’agit pas seulement de ce qui est servi, mais aussi de l’emplacement des points de vente, des déplacements du public et de la manière dont l’offre s’intègre à son environnement.
Derrière tout cela se cache une préparation que les visiteurs voient rarement : planifier les équipes, répartir les moyens, organiser la logistique et veiller à la continuité de l’approvisionnement et des opérations sur le terrain. Bevers & Bevers va donc au-delà du catering et considère le F&B comme une responsabilité opérationnelle qui commence bien avant l’événement.
Découvrir notre approche →Nos solutions
Un seul partenaire. Toute l’opération.
Chaque mission nécessite une combinaison différente d’expertises et de soutien. Découvrez où Bevers & Bevers peut faire la différence.
De l’ambition au concept
Stratégie & concept F&B
Que souhaitez-vous proposer à vos visiteurs et comment le rendre viable sur le plan opérationnel ? Bevers & Bevers développe une offre F&B adaptée au public, au contexte et aux ambitions d’un événement ou d’un site. Dès le départ, nous relions les choix créatifs à la réalité du terrain.
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L’opération prend forme
Infrastructure & aménagement
Une infrastructure adaptée détermine en grande partie la capacité d’une opération F&B. Bevers & Bevers planifie les points de vente, les implantations et les équipements pratiques en fonction de la capacité, des flux de visiteurs et de l’efficacité opérationnelle.
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Tout au bon endroit
Logistique & approvisionnement
Une opération F&B ne peut rester fluide que si les produits et les moyens sont disponibles au bon moment. Bevers & Bevers coordonne stocks, entreposage, livraisons et réapprovisionnement sur site avec la réalité opérationnelle.
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Les équipes concrétisent le plan
Équipes & exécution
Dès le lancement des opérations, planification et pratique doivent s’enchaîner sans rupture. Bevers & Bevers réunit personnes, rôles et encadrement opérationnel pour que les équipes sachent ce qui doit être fait, même aux moments de forte affluence.
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Des informations qui facilitent les décisions
Technologie & analyse
La Bevers App relie la planification des événements, des zones, des unités de vente, des produits, des tarifs, du personnel, du matériel et des contrôles. Planificateurs et équipes opérationnelles travaillent ainsi à partir d’une même vue actualisée.
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La passion du produit
Une organisation d’envergure. Le goût toujours au centre.
Quelle que soit la complexité de l’organisation en coulisses, l’essentiel reste simple pour les visiteurs : de bons plats et boissons, servis avec fluidité et hospitalité. Des grands classiques appréciés du public à nos propres food trucks et concepts au caractère affirmé.
La présentation compte elle aussi. Le concept, la signalétique, l’aménagement et l’assortiment influencent l’ambiance d’une zone F&B et la facilité avec laquelle les visiteurs s’y orientent. L’offre culinaire devient ainsi un élément visible de l’expérience événementielle.
Pour qui travaillons-nous ?
Conçu pour les événements qui doivent rester en mouvement.
Des festivals et événements sportifs aux sites permanents et événements d’entreprise : découvrez les contextes dans lesquels Bevers & Bevers intervient.
Une confiance éprouvée sur le terrain
Où retrouver Bevers & Bevers
Une sélection d’organisations et d’événements auxquels Bevers & Bevers contribue aujourd’hui.
Spa-Francorchamps : le défi F&B de la catégorie reine
Plus de 100 000 visiteurs par jour, un terrain vaste et plus de 300 unités opérationnelles. Découvrez comment Bevers & Bevers prépare et soutient le F&B du Grand Prix de Belgique à Spa-Francorchamps.
Voir le projet →Notre histoire
Une entreprise construite sur l’expérience du terrain.
Bevers & Bevers s’est développé à partir d’une expérience pratique des événements. Chaque nouveau projet a apporté d’autres attentes, des défis logistiques plus importants et davantage de responsabilités. L’organisation a évolué pas à pas avec le travail sur le terrain.
Ce qui a commencé dans le catering est devenu un rôle beaucoup plus large dans le food & beverage. Aujourd’hui, nous mettons cette expérience au service des organisateurs et des sites qui attendent plus que des plats et des boissons, tout en poursuivant notre développement sur de nouveaux marchés.
Notre approche →
Catering localLe point de départ de notre expérience pratique.
Des événements plus importantsPlus d’échelle, davantage de planification et une responsabilité opérationnelle accrue.
F&B globalDu catering à un rôle opérationnel plus large.
Poursuivre notre croissanceDe nouveaux contextes, marchés et partenariats.Pour les visiteurs
Vous participez à un événement avec Bevers & Bevers ?
Retrouvez rapidement les informations pratiques sur les paiements, les allergènes et le travail événementiel.
01
Paiements cashless
Votre Beverscard & vos paiements
Pour toute information concernant votre carte de paiement, votre solde, vos rechargements, transactions ou remboursements, consultez Beverscard. Vous y trouverez toujours les dernières informations pratiques et conditions.
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02
Food & beverage
Allergènes des produits
Vous souhaitez savoir quels allergènes sont présents dans les produits proposés ? Retrouvez les informations les plus récentes sur le site dédié What’s in this food.
Voir les informations sur les allergènes →
03
Jobs
Travailler sur des événements
Bevers & Bevers recherche des personnes enthousiastes pour renforcer les équipes de catering lors d’événements. Découvrez les possibilités et postulez via notre plateforme de recrutement externe.
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